Sider

torsdag 27. oktober 2011

Nøttekake med fromasj

Jeg ble inspirert til å prøve ut en ny kake etter å ha besøkt bloggen


Du behøver:

Nøttebunn:
300 g melis
4 egg
300 g malte nøtter (jeg brukte 200 g mandler og 100 g walnøtter)
1 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 pk bringebærgele (tilsettes etter at bunnen er stekt og avkjølt)

Pisk egg og melis stivt.Spe forsiktig inn resten.
Stek på nederste rille ca. 30 min på 180 grader.

Mens kaken steker lager du en pakke bringebærgele og avkjøler den.
Kakebunnen avkjøles også.
Når alt er kald, heller du forsiktig over litt og litt gele på kakebunnen.
Pass på å ikke helle alt på en gang, da renner det ut av formen.
Gelen skal trekke inn i kakebunnen.
OBS! La kaken bli i formen inntil alt er ferdig, inklusiv fromasjen.

Fromasj

1/3 l kremfløte
1 ts sukker
1 pk bringebærgele

Bruk kun halvparten av veske til å lage geleen, avkjøl.
Pisk kremfløte tilsatt sukker.
Når gelen er avkjølet blander du den sammen med kremfløten
og heller over kaken som fremdeles ligger i formen.
Settes kaldt slik at fromasjen får sette seg skikkelig.


Jeg valgte å pynte med mandelflak og revet mørk sjokolade.
Rastlaustausa pyntet med kiwi og hakket hasselnøtter.
Pynt kaken slik du ønsker det selv.

Kaken smaker utrolig godt. Fuktig, frisk og søt og passer
til alle anledninger.

Denne kaken skal foræres en god venninne i kveld!

Husk å melde deg på Give Away og vinn
blant annet muffinsstativ,
eller vær den heldige som får trøstepremier!
Meld deg på HER.



5 kommentarer:

  1. Den kaken skal jeg ta og prøve i helga, og den så veldig frisk ut. Tipper den er kjempegod på smak. Jeg liker godt kaker med nøttebunner :)

    Klem

    SvarSlett
  2. Denne kaken så bare kjempegod ut.
    Den vil jeg prøve neste gang jeg planlegger kakebaking :)
    Klem ;)

    SvarSlett
  3. Den kaken så god ut, ikke lenge til jeg blir 30 og må be inn til kaker, så da kommer denne oppskriften godt med.. Takk for at du deler:)
    Klem

    SvarSlett
  4. Denne så utrolig god ut. Jeg liker så godt nøtter og mannen min er glad i gele, så denne kaken burde bli en suksess!
    Skjønner ikke at jeg ikke har blitt medlem her hos de før!

    SvarSlett
  5. Nam, ser veldig god ut :)
    Flink du er ღ jeg har også
    meldt meg på din giveaway :)
    Gratulerer så masse ღ Ønsker
    deg en fin fredag og helg :)
    Klem fra Mette

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...