Polsk kremet grønnsaksalat

Du trenger følgende:

2 stk. poteter
2 stk. gullerøtter
2 egg
1/4 sellerirot
1 boks grønne erter
1 løk

Slik gjør du:

Kok grønnsaker og egg.
Skjær opp i små biter og legg lagvis oppi en skål.

Strø på salt og pepper mellom hvert lag.
Bland sammen forsiktig.

Dressing:

1 pk. majones
1/2 boks creme fraish
1 ts Dijon sennep
1 ss Sitron saft

Bland sammen ingrediensene og rør forsiktig inn i grønnsakene. Pass på
at alle grønnsaker er dekket med dressing. Sett i kjøleskapet
20-30 min så den får sette seg skikkelig.

Kan brukes til ALT! Kjøttretter, sild, koldtbord osv.
Ønskes en magere dressing kan du bytte til lett majones.
Smaker veldig godt!!

Bon apetite!