Sukkerglasserte mandelpotet smaker utrolig godt som tilbehør til både and, kalkun og kylling. Til and serverer jeg vanlige kokte poteter men har alltid en liten skål sukkerglasserte mandelpoteter ved siden av.
- 1/2 dl sukker
- 30 gr smør
Kok mandelpotetene som anvist.
Avkjøl i 15 min og skrell deretter potetene.
Smelt først sukkeret på pannen og
tilsett så smøret. Vend potene forsiktig om i sukkerlaken på middels varme flere
ganger til potetene er blitt gylne og fine. Server som ekstra tilbehør.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar