Kyllingkebab på grillen - eller i ovnen

Lag din egen spennende kyllingkebab med blant annet chili, kanel og hvitløk. Kanskje er det været som bestemmer om du vil grille eller steke i ovnen. Uansett vil denne retten by på spennende smaker, og serverer du i tillegg en god spisy agurksalat med chili og mynte, er måltiden spikret.

4 porsjoner

400 g kyllingkjøttdeig

1 ss rapsolje

1/2 ss malt kanel

1 ss knust chili (på glass)

3 hvitløksfedd

1/2 rød løk

2 ss frisk kruspersille

4 stk. trepinner

Finhakk løk og hvitløk. Bland sammen med alle ingrediensene.
  Form 4 avlange pølser og klem dem rundt trespydene.
   Stek spydene med kyllingkebab i stekeovn ved 200 °C i ca. 15 minutter.

 eller legg dem på grillen i 5-7 minutter på hver side.

Rull kyllingkebabene i finhakket persille før servering.

Server kebaben med agurksalat med chili og mynte.

Oppskrift på agurksalaten får du HER.http://annesmatogvin.blogspot.no/2011/11/agurksalat-med-mynte-og-chili.html